domingo, 8 de junio de 2014

ALIMENTOS NUTRITIVOS QUE AYUDAN A ACELERAR EL METABOLISMO




AQUÍ  ENCONTRARÁS  RECETAS  QUE  HAN  SIDO  DISEÑADAS CON INGREDIENTES  DE UNA  ALTA  TERMO-CARGA  METABÓLICA.


LES DEJO UN REGALITO :

Panqueques De Avena Y Manzana




Receta par auna porción (De 4 a 6 panqueques pequeños)


Ingredientes
• 6 claras de huevo
• ½ taza de avena (seca)
• 1 cucharada de puré de manzana sin endulzar
• Pizca de canela en polvo
• Pizca de stevia
• 1 manzana, en cubitos
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• Spray para cocinar


Instrucciones
1. Primero calienta una sartén hasta que caliente y luego reduce a temperatura media. Después de mezclar todos los ingredientes en una licuadora (salvo la manzana), rocía un poco de aceite en spray para cocinar y pon una cucharada de la mezcla en la sartén.
2. Cuando empiecen a formarse burbujas, pon varios cubitos de manzana encima.
3. Deja que se incorporen antes de voltearlo.
4. Se hacen unos 4-6 panqueques dependiendo del tamaño.


Información Nutricional
Por Porción



  • Calorias: 240
  • Proteina: 28g
  • Carbohidratos: 32



  • Grasa: 0




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    Hamburguesas Asiáticas De Pavo




    Receta Para 3 Porciones (3 Tortas)

    Ingredientes
    • 500g de carne molida de pavo
    • ¼ taza de cebolla picada
    • 3 cucharadas de perejil fresco picado
    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
    • 2 cucharadas de pimiento verde picado
    • 1 cucharada de salsa de soya
    • 1 cucharada de agua
    • 1 cucharada de jengibre molido
    • Sal y pimienta
    • 2 dientes de ajo, picados.

    Instrucciones
    1.Combina todos los ingredientes en un tazón. Con las manos limpias, mezcla todo hasta que esté todo bien combinado. Divídelo en tres porciones iguales y fórmalo en tortas de 2 cm de grosor cada una.
    2. Rocía una sartén con aceite para cocinar (spray) . Ponlo a fuego medio-alto y cocina las tortas por unos 5 minutos por cada lado hasta que se cocinen bien.

    Información Nutricional
    Por Porción



  • Calorias: 184
  • Proteina: 33g
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasas: 4g

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  • Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana




    Receta Para 4 Porciones

    Ingredientes
    • 500g de lomo de cerdo
    • ¼ taza de vinagre de manzana
    • 2 cucharadas de puré de manzana sin endulzar
    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharaditas de salsa de soya
    • ½ cucharadita de jengibre molido
    • 2 cucharaditas de mostaza Dijon

    Instrucciones
    1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
    2. Combina todos los otros ingredientes en un tazón y mézclalos.
    3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
    4. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175oC en el horno).

    Información Nutricional:
    (Por Porción)
    Calorias: 182


  • Proteina: 30g
  • Carbohidratos: 2g
  • Grasa: 6g
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    Fajitas De Res Al Jengibre



    Receta para 2 porciones

    Ingredientes
    • 2 filetes de solomillo de res (100g c/u) cortado en tiras.
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cebolla pequeña, en cubitos.
    • 1 diente de ajo, triturado
    • 2 tomates en cubitos
    • 1 cucharadita de jengibre molido
    • 4 cucharadas vinagre de manzana
    • Sal y pimienta

    Instrucciones
    1. Pon el aceite en una sartén grande y cocina la carne hasta que esté lista, a fuego medio.
    2. Cuando esté bien cocinada, añade la cebolla, el ajo y los tomates.
    3. En un tazón, mezcla el jengibre, sal y pimienta con el vinagre y añade esa mezcla a la sartén, moviéndola para que se combine.
    4. Cubre la sartén, ponla a fuego lento y deja que todo hierva hasta que el liquido se evapore completamente.

    Información Nutricional
    (Por Porción)



  • Calorias: 208
  • Proteina: 31g
  • Carbohidratos: 3g
  • Grasa: 83

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  • Algunos tips para acelerar el metabolismo:
    • Tomar un vaso de agua fría al despertarse. En general, tomar agua bien fría durante todo el día.
    • Al ducharse en la mañana, terminar con un chorro de agua bian fría, desde los pies hasta la cabeza (se requiere valentía para éste...).
    • Realizar un mini-circuito de ejercicios de peso corporal cada mañana, durante 5 minutos. Por ejemplo: flexiones o lagartijas (push-ups), sentadillas (squats),  zancadas (lunges), correr en el sitio (stationary sprint), y tablón abdominal (plank); 1 minuto de cada uno en la mañana y tendrás un metabolismo acelerado para el resto del día.
    • Repartir las comidas en 5 ó 6 porciones durante el día, de manera de comer una comida balanceada cada 2 horas y media ó 3 horas. Ojo, no se trata de comer lo mismo tres veces más! se trata de hacer 5 ó 6 comidas pequñas en lugar de sólo 2 ó 3 grandes.
    • Consumir alimentos que aceleran el metabolismo: picante, té verde, café. 
    • Consumir suficientes proteínas, que requieren mayor energía para ser digeridas. Además, ayudan a mantener o aumentar la masa muscular que, en reposo, quema más calorías que la masa grasa.
    • Comer fibra (salvados de avena y trigo, vegetales verdes, leguminosas, manzanas y fresas, entre otras frutas) en cada comida, para reducir la velocidad de digestión y controlar los niveles de insulina (mantener un metabolismo quema-grasa).
    • No disminuir radicalmente la cantidad de calorías que se comen diariamente.



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